Resepi Sup Ayam

Ada pelbagai resepi untuk resepi sup ayam. Tapi kali ni ikut cara mak aku masak. 

Bila dah hujan nie makan sup ayam mesti sedap !!

Bahan- bahan :

- Ayam

- Bawang Merah (blend)

- Bawang Putih (blend)

- Halia (Blend)

- Kayu manis (tak nak letak pun boleh)

- Sos Tiram

- Kentang (belah 4 atau ikut suka)

- Minyak

- Garam

-  air (secukupnya)

- Limau nipis (jika perlu)

Daun bawang dan daun sup (potong nipis)

Cara-caranya :

Cara Perapan

- Gaulkan ayam bersama bahan yang dah diblend.

- Masukkan sos tiram secukup rasa.

- Gaul dan perapkan.

Tumis

- Panaskan minyak dalam periuk. Masukkan kulit kayu manis.

- Masukkan bahan yang dah diperap tadi.

- Kacau sehingga naik bau. 

- Apabila ayam sudah separuh masak boleh la bubuh air untuk jadikan kuah.

- Masukkan kentang secukupnya.

- Letak garam dan perisa lain.

- Masukkan daun bawang dan daun sup yang dipotong halus.

- Bila mendidih dah boleh tutup dan hidang.